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Saturday, December 21, 2024
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澳洲紅白酒 (Australian Wine)
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年份：2015/7 酒精度：14.5%
:這款酒以芬芳的成熟紅色水果，黑醋栗，混合香草和
花香。
:打開時，會出現深色漿果，香料和紫羅蘭。
:木材老化的成熟度也很明顯。
:單寧堅實，黑櫻桃利口酒和
李子口味占主導地位。
:豐富的水果，橡木香料和黑白胡椒增加了風味，
深度和結構，帶來長久的鹹味。
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年份：2017 酒精度：14%
: 深紫羅蘭色和紅寶石色。
: 牛至，皮革，雪茄盒的強烈香氣增強了
芬芳的紫羅蘭和紅色水果。
: 口感濃郁，單寧平衡，堅實的泥土
酸性，通常在結構上受到限制。
: 成熟的紅李子和黑櫻桃搭配薄荷/薄荷醇
令人難以置信的深度的品種特徵和平衡。
年份：2017 酒精度：14%
：明亮的石榴石色和紫色調顯示強度和深度。
：白胡椒，黑李子和薄荷的香氣與
香草和丁香香料。
：濃郁的鹹味加上橡木香料和柔滑的味道
單寧酸具有出色的平衡和結構。
：比利牛斯山脈（Pyrenees）Redbank Shiraz 酒體飽滿，可愛而典型。
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年份: 2016 酒精度：13%:
: 玫瑰花瓣和深色漿果的香味散發出濃郁的香氣，其中一些丁香香料和黑
櫻桃在後台顯示
: 口感樸實土質，身體細膩丁香和八角香料。漿果味，李子和輕度辛辣
筆記導致極長，乾燥的結束
: 酸度高，橡木味和單寧細膩，平衡感十足葡萄酒
: 細膩均勻的鹹味中段
: 柔軟可口的餘味
: 酒窖5~8年
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年份：2013 酒精度：14%
葡萄: 卡本諾蘇維翁，切拉子，卡本諾弗朗，梅鹿，瑪爾貝克
: 紅寶石紫羅蘭色，略帶紫色。
: 新鮮的漿果香氣具有一定的雪茄盒背景，並帶有一些
玫瑰和紫羅蘭的花香調；
: 香料和櫻桃的香氣也很明顯。
: 口感均衡，均衡，細膩，新鮮，品嚐漿果；微妙和
複雜的新木香精融合在一起；
: 散發著複雜的鹹味和新鮮水果的氣息；
: 細粒天然單寧。非常長的柔軟乾淨的外觀，帶有淡淡的
香料和可愛的回味。
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年份: 2019 酒精度：13%
: 淺黃色。
: 葡萄酒具有強烈桃子香氣和一絲菠蘿果汁氣味。
: 口腔中能感受到強烈的桃子和菠蘿特性。
: 中間的口感是柔軟而充滿奶油感覺。
: 中間的口感是柔軟而充滿奶油感覺。
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年份: 2018 酒精度：14.5%
:強烈的莓果氣味，配以黑巧克力和香料的氣味。
:中等酒體配以强烈的李子氣味。
:這個李子氣味充滿整個口腔，結合柔軟和平易近人的單寧創造了一種非常豐盈的葡萄酒。
:修結悠長充滿榛子甘草水果和辛辣橡木氣味。
年份: 2015
: 葡萄酒散發出香水花香和石灰特性的氣味。
: 味道很好，但幼細。主要有柑橘特性香氣，伴隨點點麝香香料氣味。
: 葡萄酒有一個礦物酸的骨架，修結悠長。
AWARDS:
:International Wine Challenge (2014) – Bronze Medal;
:International Wine & Spirits Challenge (2013) – Silver Medal;
:New World Wine Awards (2014) – Silver Medal;
:Hong Kong International Wine Challenge (2015)
:A Cool Climate Collection – Silver Medal;
:International Aromatic Wine Competition (2014) – Gold Medal;
:Adelaide Wine Show (2013) – Top Gold Medal;
:Steve Tanzer International Wine Cellar Magazine – 90 Points;
:James Hallidays, Wine Companion Magazine (Feb / March, 2014)
:Top Value Wines $20 and under – 91 Points;
:Tony Keys, The Key Review of Wine (July, 2014) – 91 Points;
:Ray Jordan, The West Australia (Nov, 2013) – 92 Points
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