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Sunday, January 29, 2023

澳洲紅白酒 (Australian Wine)

澳洲紅白酒 (Australian Wine)

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Thorn Clarke Terra Barossa Shiraz (巴羅莎 切拉子紅酒)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 158.00 HK$

年份: 2017          酒精度:14%

:深紫色紅色 成熟的李子,櫻桃和泥土的香氣帶有微妙的
   香草和丁香。
:帶有果味,淡淡的橡木味的香氣直達味蕾
   單寧柔和圓潤。
:中等和濃郁的酒體,帶有長毛絨的口感。


Thorn Clarke Terra Barossa Shiraz Cabernet & Petit Verdot (巴羅莎 切拉子/卡本諾/小維鐸紅酒)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 158.00 HK$

 年份:2017             酒精度:14.5%

:中等深紅色,帶紫色。
:鼻子上舉起的桑and和黑莓。
:設拉子(Shiraz)添加五香李子,並佐以一些美味的赤霞珠黑加侖
   和草藥的字符。
:小維鐸將多汁的紅色漿果添加到配置文件中。集成橡木導致長
   平衡的光潔度。

Thorn Clarke Shotfire Barossa Shiraz (短火 巴羅莎切拉子紅酒)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 198.00 HK$

年份:2015/2017           酒精度:14%

: 紅/紫色。
: 乾淨的黑莓水果的提起的鼻子伴隨摩卡和香料。
: 口腔中由黑莓和李子主導的甜果子特性,結含了由肉桂,丁香和肉
  荳蔻特性香氣。
: 葡萄酒是全酒體帶以天然單寧和成熟橡木,增加葡萄酒的質感和復
  雜性。

Thorn Clarke Shotfire Quartage ~ Cabernet Sauvignon; Cabernet France; Petit Verdot; Malbec) ((短火 巴羅莎 四味葡萄)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 198.00 HK$

年份:2014/8                        酒精度:14.5%
品種:卡本諾蘇維翁/梅鹿/卡本諾弗朗/小維鐸

:深紅色,邊緣帶有磚色。
:提升了黑加侖和紫羅蘭的香氣,帶有暗淡的氣味
   巧克力,香料和桉樹。
:味覺始於豪華的黑莓和茴香,鹹味口感完美融合
   丹寧酸,並帶有櫻桃和李子香氣。
:精緻的橡木和大方的水果可以持久保留結束。



William Randell - Shiraz (颂恩克拉克威廉朗度切拉子紅酒)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 348.00 HK$

產地:巴羅莎谷,澳大利亞
葡萄品種:切拉子
年份:2017                          酒精度:14.5%

品酒註釋
:葡萄酒首先被束縛于瓶中,但在酒杯中解放。
:黑櫻桃和李子是其基本果實特性
   香草和巧克力特性增添了迷人的香氣。
:美味的大黃般的特性使得長時間停留於口腔。
:這酒有充足的單寧,但仍展現出柔軟和天鵝絨般之感覺。
:內斂香草和奶油橡木的特性填滿了口腔。
:修結柔順優雅兼帶有濃厚葡萄酒單寧和風味。

Thorn Clarke Ron Thorn Shiraz (颂恩克拉克朗科隆切拉子紅酒)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 428.00 HK$

年份:2015                        酒精度:14.5%

:深紅色,釋放時帶紫色。
:濃郁濃郁的深色水果,帶有橡木和摩卡香氣。
:味覺顯示出濃郁的李子和桑with,以及黑巧克力和美味的橡木單
   寧。
:該酒濃郁,平衡且口感悠長。

 Sandpiper Barossa Pinot Gris (鶮鳥灰皮諾白酒)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 158.00 HK$

年份:2019                              酒精度:12%
750毫升x 6

:淺草色,充滿活力的綠色亮點。
:納西梨,葡萄柚和柑橘的香氣。
:在口感上,散發出甜瓜和梨滴的香氣,酒體濃郁,帶有濃郁的柑橘味平衡了品種  
 的微妙質感。

Sandpiper Chardonnay Half Bottle (鷸鳥莎當妮白酒 半瓶裝)
Manufacturer: Thorn Clarke
Price: 78.00 HK$

年份:2020           酒精度:13.5%
750毫升x 24

非常物有所值。強大的酸度和美味
白色核果口味駕馭這艘船。有
複雜性和淡淡的堅果橡木味,提供
這款中等酒體的白葡萄酒平衡而有深度。
這種干的、果味的桃子和柑橘味是最好的
喜歡冷藏。搭配雞肉基輔。

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