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Sunday, November 24, 2024
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Whisky (威士忌)
Highland Single Malt Whisky (70cl*3)
威士忌特徵
香氣：
Fairy Liquid 和非常樹脂的木頭首先出現，開始是不尋常的音符，但事情開
始穩定下來，帶有麥芽全麥麵包、Marischino 櫻桃和香草豆莢。 加水後，
它會變成橘子、黑醋栗和花香皂。
味覺: 剛開始很熱，需要水才能打開。 然後是濃郁的柑橘味，
更多的黑醋栗和乾燥的橡木味。
收結：伍迪，帶有一點柑橘味。
評論: 相當有限的味覺，但真的足夠令人愉快。
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Highland Single Malt Whisky (70cl*3)
James 和 John Grant 兄弟被上面山坡上 Caperdonich Well 的充足泉
水所吸引，並於 1840 年建立了釀酒廠。 Glen Grant 釀酒廠隱藏在
Rothes 主要街道的盡頭 ，一些原始建築仍然存在。 釀酒廠圍繞著一
個小庭院，帶有“蘇格蘭男爵”風格的塔樓和山牆辦公室，可能可以追溯
到 1880 年代。 這是一個古怪的地方，儘管在 1970 年代進行了擴張，
但風格仍然傳統。
香氣：清新、綠色、青草、草本。
口感：清淡、清新、乾淨。 細膩的果味，淡淡的麥芽味。
餘味：優美的平衡和細膩。
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Highland Single Malt Whisky (70cl*3)
香氣：
麥芽巧克力奶昔，肉汁褐變，一些烤椰子和非常濃郁的可可粉。
口感：
桃子罐頭、百香果和一系列熱帶風味都在口感上爆發，在鼻子上沒有絲毫
的味道。加入少許水，黑醋栗和甜奶油脫穎而出。
收結：
幹橡木，帶有一絲烤椰子的死亡氣息。
評論：
一個奇怪的封閉的香氣，非常有活力，水果味。
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保留了1990年蒸餾酒的精選木桶，並生產了獨特且極具個性的 Aberlour 版本。
主要區別在於雪利酒的影響已被減少以揭示“真正的”Aberlour Distillery 特性。
品酒筆記…
外觀——淺金色 味道 淡淡的煙熏味，典型的斯佩塞風味。
香氣:濃郁，酒體中等。香草、檸檬、黑巧克力和胡椒的味道。
香氣柔和的梨狀果味，“大麥糖”，“梨滴” 微妙的雪利酒味道。
黃油質地。
完成:光滑、乾淨、清脆，但長度不短。
一種新鮮的麥芽，保留了“釀酒廠”的基本風味。
成熟有助於產品的醇厚，並沒有被允許壓倒真實的性格。
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