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Friday, May 03, 2024
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澳洲紅白酒 (Australian Wine)
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年份：2017 酒精度：14%
: 深紫羅蘭色和紅寶石色。
: 牛至，皮革，雪茄盒的強烈香氣增強了
芬芳的紫羅蘭和紅色水果。
: 口感濃郁，單寧平衡，堅實的泥土
酸性，通常在結構上受到限制。
: 成熟的紅李子和黑櫻桃搭配薄荷/薄荷醇
令人難以置信的深度的品種特徵和平衡。
年份：2017 酒精度：14%
：明亮的石榴石色和紫色調顯示強度和深度。
：白胡椒，黑李子和薄荷的香氣與
香草和丁香香料。
：濃郁的鹹味加上橡木香料和柔滑的味道
單寧酸具有出色的平衡和結構。
：比利牛斯山脈（Pyrenees）Redbank Shiraz 酒體飽滿，可愛而典型。
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年份: 2016 酒精度：13%:
: 玫瑰花瓣和深色漿果的香味散發出濃郁的香氣，其中一些丁香香料和黑
櫻桃在後台顯示
: 口感樸實土質，身體細膩丁香和八角香料。漿果味，李子和輕度辛辣
筆記導致極長，乾燥的結束
: 酸度高，橡木味和單寧細膩，平衡感十足葡萄酒
: 細膩均勻的鹹味中段
: 柔軟可口的餘味
: 酒窖5~8年
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年份：2013 酒精度：14%
葡萄: 卡本諾蘇維翁，切拉子，卡本諾弗朗，梅鹿，瑪爾貝克
: 紅寶石紫羅蘭色，略帶紫色。
: 新鮮的漿果香氣具有一定的雪茄盒背景，並帶有一些
玫瑰和紫羅蘭的花香調；
: 香料和櫻桃的香氣也很明顯。
: 口感均衡，均衡，細膩，新鮮，品嚐漿果；微妙和
複雜的新木香精融合在一起；
: 散發著複雜的鹹味和新鮮水果的氣息；
: 細粒天然單寧。非常長的柔軟乾淨的外觀，帶有淡淡的
香料和可愛的回味。
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年汾: 2019 酒精度 : 14.5%
葡萄：卡本諾蘇維翁
：深紫色。 黑醋栗的濃郁優雅氣息，帶有
香草和咖啡的氣息。
：鬱鬱蔥蔥，成熟的口感，以黑色水果，
櫻桃和巧克力為主。
：濃郁的果味，單寧和持久的果味。
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年汾: 2015 酒精度 : 14.5%
: 漆黑的和紫色色彩。
: 香氣滲透出薄荷，藍莓，香草和香料带
着淡淡的泥土和甘草， 蓋著一點點
白胡椒。
: 口感澎拜，光滑郁郁葱葱的成熟藍黑色
水果，平衡的橡木氣味， 修結悠長。
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年份 : 2014
產地：Clare Valley, Australia 澳洲克萊爾谷
酒精：14.5%
品種：Cabernet Sauvignon 赤霞珠
容量：75cl
酒評：
酒體豐厚結實，酒力強勁，口感結實，紫
羅蘭、藍莓、李子，香柏木和橡木香味均
衡，單寧細長，酸度平衡，餘韻悠長。
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年份 : 2014 (JH92)
產地：Barossa, Australia 澳洲巴羅莎
酒精：14.5%
品種：Grenache 歌海娜 , Shiraz 西拉子, Mataro 馬塔羅
容量：75cl
酒評：
明亮的紅色， 櫻桃、覆盆子、李子和
草莓。口感輕盈至中等的酒體，爆發
出成熟清淡的漿果味，回味悠長。單
寧順滑，口感細膩柔和。
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