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Sunday, May 05, 2024
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澳洲紅白酒 (Australian Wine)
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年份 : 2014
產地：Barossa, Australia 澳洲巴羅莎
酒精：14.5%
品種：Shiraz 西拉子
容量：75cl
酒評：
華貴的寶石紅色，散發著濃郁的黑莓、黑
醋栗、胡椒和椰子的香氣，強實的結構和
平衡的酒體，單寧細緻順滑，是一款品質
卓絕的葡萄酒。
年份：2012 酒精度: 14.5%
莫蘭布羅溪
澳大利亞-南澳大利亞-Padthaway
這款限量發行的葡萄酒是將西拉子和赤霞珠的兩個卓越包裹融合而成
的。這種經典的混釀在最上乘的橡木桶中成熟，精巧而有趣，融合了
葡萄園的本質，並彰顯其獨特的品種表現。
年份概述：
2012年是一個非常好的季節，主要是溫和乾燥的日子。產量通常較
低，這確實導致收穫了一些極好的水果。藤本植物的平衡得到了仔
細的監測，結果顯示出水果的香氣，體現了家庭為葡萄酒所追求的
活力和水果衍生的特徵。眾所周知，這是一本教科書。
品嚐筆記：
深墨紫色。黑莓，摩卡，薄荷和香料的香氣。鬱鬱蔥蔥，成熟的口
感，以黑色水果，櫻桃和巧克力為主。帶有黑色水果的膨脹口感，
橡木平衡感十足。
技術指標：
稱謂：Padthaway
葡萄酒類型：紅色
品種：50％設拉子，50％赤霞珠
技術指標：
稱謂：Padthaway
葡萄酒類型：紅色
品種：50％設拉子，50％赤霞珠
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產地：巴羅莎谷，澳大利亞
葡萄品種：切拉子
年份：2017 酒精度：14.5％
品酒註釋
：葡萄酒首先被束縛于瓶中，但在酒杯中解放。
：黑櫻桃和李子是其基本果實特性
香草和巧克力特性增添了迷人的香氣。
：美味的大黃般的特性使得長時間停留於口腔。
：這酒有充足的單寧，但仍展現出柔軟和天鵝絨般之感覺。
：內斂香草和奶油橡木的特性填滿了口腔。
：修結柔順優雅兼帶有濃厚葡萄酒單寧和風味。
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年份：2013 酒精度：14%
葡萄: 卡本諾蘇維翁，切拉子，卡本諾弗朗，梅鹿，瑪爾貝克
: 紅寶石紫羅蘭色，略帶紫色。
: 新鮮的漿果香氣具有一定的雪茄盒背景，並帶有一些
玫瑰和紫羅蘭的花香調；
: 香料和櫻桃的香氣也很明顯。
: 口感均衡，均衡，細膩，新鮮，品嚐漿果；微妙和
複雜的新木香精融合在一起；
: 散發著複雜的鹹味和新鮮水果的氣息；
: 細粒天然單寧。非常長的柔軟乾淨的外觀，帶有淡淡的
香料和可愛的回味。
年份：2015 酒精度：14.5％
：深紅色，釋放時帶紫色。
：濃郁濃郁的深色水果，帶有橡木和摩卡香氣。
：味覺顯示出濃郁的李子和桑with，以及黑巧克力和美味的橡木單
寧。
：該酒濃郁，平衡且口感悠長。
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