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Wednesday, July 16, 2025
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澳洲紅白酒 (Australian Wine)
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產地：巴羅莎谷，澳大利亞
葡萄品種：切拉子
年份：2019 酒精度：14.5％
品酒註釋
：葡萄酒首先被束縛于瓶中，但在酒杯中解放。
：黑櫻桃和李子是其基本果實特性
香草和巧克力特性增添了迷人的香氣。
：美味的大黃般的特性使得長時間停留於口腔。
：這酒有充足的單寧，但仍展現出柔軟和天鵝絨般之感覺。
：內斂香草和奶油橡木的特性填滿了口腔。
：修結柔順優雅兼帶有濃厚葡萄酒單寧和風味。
年份: 2021
~鮮豔的紅色，帶有紫色亮點
~誘人的香料和芳香的紅色水果
~帶有櫻桃、樹莓和胡椒的香氣，並帶有鹹味、脆脆的單寧，
~這是一款有質感、風格和趣味的葡萄酒
~詹姆斯•薩克林 – 91 分
年份：2020 酒精度：14.5％
品種：卡本諾蘇維翁/梅鹿/卡本諾弗朗/小維鐸
：深紅色，邊緣帶有磚色。
：提升了黑加侖和紫羅蘭的香氣，帶有暗淡的氣味
巧克力，香料和桉樹。
：味覺始於豪華的黑莓和茴香，鹹味口感完美融合
丹寧酸，並帶有櫻桃和李子香氣。
：精緻的橡木和大方的水果可以持久保留結束。
年份：2015 酒精度：14％
: 紅/紫色。
: 乾淨的黑莓水果的提起的鼻子伴隨摩卡和香料。
: 口腔中由黑莓和李子主導的甜果子特性，結含了由肉桂，丁香和肉
荳蔻特性香氣。
: 葡萄酒是全酒體帶以天然單寧和成熟橡木，增加葡萄酒的質感和復
雜性。
年份：2015 酒精度：14.5％
：深紅色，釋放時帶紫色。
：濃郁濃郁的深色水果，帶有橡木和摩卡香氣。
：味覺顯示出濃郁的李子和桑with，以及黑巧克力和美味的橡木單
寧。
：該酒濃郁，平衡且口感悠長。
年份: 2024 酒精度：13%
: 淺黃色。
: 葡萄酒具有強烈桃子香氣和一絲菠蘿果汁氣味。
: 口腔中能感受到強烈的桃子和菠蘿特性。
: 中間的口感是柔軟而充滿奶油感覺。
: 中間的口感是柔軟而充滿奶油感覺。
年份：2012 酒精度: 14.5%
莫蘭布羅溪
澳大利亞-南澳大利亞-Padthaway
這款限量發行的葡萄酒是將西拉子和赤霞珠的兩個卓越包裹融合而成
的。這種經典的混釀在最上乘的橡木桶中成熟，精巧而有趣，融合了
葡萄園的本質，並彰顯其獨特的品種表現。
年份概述：
2012年是一個非常好的季節，主要是溫和乾燥的日子。產量通常較
低，這確實導致收穫了一些極好的水果。藤本植物的平衡得到了仔
細的監測，結果顯示出水果的香氣，體現了家庭為葡萄酒所追求的
活力和水果衍生的特徵。眾所周知，這是一本教科書。
品嚐筆記：
深墨紫色。黑莓，摩卡，薄荷和香料的香氣。鬱鬱蔥蔥，成熟的口
感，以黑色水果，櫻桃和巧克力為主。帶有黑色水果的膨脹口感，
橡木平衡感十足。
技術指標：
稱謂：Padthaway
葡萄酒類型：紅色
品種：50％設拉子，50％赤霞珠
技術指標：
稱謂：Padthaway
葡萄酒類型：紅色
品種：50％設拉子，50％赤霞珠
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年份：2020 酒精度：13.5%
750毫升x 24
非常物有所值。強大的酸度和美味
白色核果口味駕馭這艘船。有
複雜性和淡淡的堅果橡木味，提供
這款中等酒體的白葡萄酒平衡而有深度。
這種干的、果味的桃子和柑橘味是最好的
喜歡冷藏。搭配雞肉基輔。
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