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Sunday, May 05, 2024
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澳洲紅白酒 (Australian Wine)
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年份：2017
信息：
酒精度：7％
飲料：冰鎮後飲用
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年份：2017 酒精度：14.5％
：散發出香料和成熟的桑//黑莓香氣
鼻子上配以巧克力，雪松和肉桂粉。
：完美融合的橡木單寧帶來丁香和柔順的味道
質地豐富的李子，黑莓和摩卡咖啡。
：整體結構柔軟大方，顆粒細膩
單寧和余味。
年份：2017 Alc：14.5%
750毫升x 12瓶
：深紫色。波森莓和桑的香氣帶有
淡淡的雪松和胡椒。
：豐富的漿果質地透出相似的漿果味
口感持久。
〜國際葡萄酒挑戰賽（2017）–銀牌；
〜BTI世界葡萄酒錦標賽（2017）–金牌；
〜中國葡萄酒及烈酒大獎（2017）–金獎；
〜Winestate雜誌（2017年7月）– 4星
年份： 2019 酒精度: 13%
: 浅黄色與浅稻草色调。
: 柑橘，新鲜的核果特性和瓜的香氣。
: 口感清爽，少誶含蓄，
顯得更果香，有很大的風度。
: 在未来4〜5年，此酒将變得更成熟優美。
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年份 : 2014
產地：Clare Valley, Australia 澳洲克萊爾谷
酒精：14.5%
品種：Cabernet Sauvignon 赤霞珠
容量：75cl
酒評：
酒體豐厚結實，酒力強勁，口感結實，紫
羅蘭、藍莓、李子，香柏木和橡木香味均
衡，單寧細長，酸度平衡，餘韻悠長。
年份：2018
品種：長相思
酒精度：11.5％
品嚐須知：
淡淡的稻草，色澤清晰。 葡萄柚和柑橘皮的香氣撲鼻，帶有番石榴味。
口感清爽爽口，具有豐富的熱帶柑橘類水果風味和可愛的酸度。
釀酒報告：
溫和的壓榨和自由流動的果汁為這款葡萄酒奠定了基礎。 傳統上在12至14
攝氏度之間的不銹鋼中發酵和成熟以確保水果充滿活力，但不進行蘋果酸
乳酸發酵來確保我們葡萄酒中的酸度和強烈的水果風味。
獲獎情況：
94分
2018年澳大利亞葡萄酒展雜誌– 11月
年份：冇年份 酒精度：13％
750毫升x 12瓶
: 深紫色。 波森莓和桑aroma的香氣
加上一點雪松和胡椒粉。
: 類似的漿果在水果上顯示出來
口感豐盈，質感持久。
年份：2015/2017 酒精度：14％
: 紅/紫色。
: 乾淨的黑莓水果的提起的鼻子伴隨摩卡和香料。
: 口腔中由黑莓和李子主導的甜果子特性，結含了由肉桂，丁香和肉
荳蔻特性香氣。
: 葡萄酒是全酒體帶以天然單寧和成熟橡木，增加葡萄酒的質感和復
雜性。
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